Falso tartar de ventresca de bonito - Fake tuna belly tartar
Product Price
€0,00
Product Information
- Detalles
- 📌 Ingredientes: ✔ 1 lata de ventresca de bonito en conserva ✔ 1 cucharadita de mostaza ✔ 1 cucharadita de salsa Perrins ✔ 1 cucharadita de soja ✔ 1 cucharada de alcaparras ✔ 1 cucharada de pepinillos en vinagre ✔ 1 cucharada de cebolleta ✔ 1 yema de huevo ✔ Pimienta negra y aceite de oliva virgen extra 🥄 Preparación: 1️⃣ Pica muy fino las alcaparras, los pepinillos y la cebolleta. 2️⃣ Mezcla en un bol con la mostaza, la salsa Perrins y la soja. 3️⃣ Desmenuza la ventresca con cuidado y mézclala con los ingredientes anteriores. 4️⃣ Sirve en un molde redondo para darle forma. 5️⃣ Coloca la yema de huevo encima y añade un toque de pimienta y un chorrito de AOVE. 🔥 ¡Listo para disfrutar de un tartar espectacular en pocos minutos! Acompáñalo con tostas de pan crujiente y sorprende con su sabor.
- Details
- 📌 Ingredients: ✔ 1 tin of canned tuna belly fillets ✔ 1 teaspoon mustard ✔ 1 teaspoon Perrins sauce ✔ 1 teaspoon soy sauce ✔ 1 tablespoon capers ✔ 1 tablespoon pickled gherkins ✔ 1 tablespoon spring onions ✔ 1 egg yolk ✔ Black pepper and extra virgin olive oil 🥄 Preparation: 1️⃣ Finely chop the capers, gherkins and spring onion. 2️⃣ Mix in a bowl with the mustard, Perrins sauce and soy. 3️⃣ Carefully crumble the ventresca and mix with the above ingredients. 4️⃣ Serve in a round mould to shape. 5️⃣ Place the egg yolk on top and add a dash of pepper and a splash of EVOO. Ready to enjoy a spectacular tartar in just a few minutes! Serve it with crusty bread toasts and surprise with its flavour.