Ensalada de alcachofas - Artichoke salad

Detalles: 👉 Ingredientes: 300 gr de corazones de alcachofas en conserva, 100 gr de taquitos de jamón curado, 100 gr de queso fresco, cebollino picado, 6 ó 7 tomates secos, 50 gr de aceitunas negras en rodajas, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y sal y ajo en polvo o un diente pequeño de ajo triturado (sin el germen central). 🧑‍🍳 Elaboración 1️⃣ Trocea todos los ingredientes y ponlos en un bol. 2️⃣ Prepara una vinagreta mezclando 3 partes de aceite por una de vinagre, sal y ajo al gusto y añádelo a la ensalada 3️⃣ ¡Disfruta!
Details: 👉 Ingredients: 300 g canned artichoke hearts, 100 g diced cured ham, 100 g fresh cheese, chopped chives, 6 or 7 sun-dried tomatoes, 50 g sliced black olives, extra virgin olive oil, balsamic vinegar and salt and garlic powder or a small clove of crushed garlic (without the central germ). 🧑‍🍳 Preparation 1️⃣ Chop all the ingredients and place them in a bowl. 2️⃣ Prepare a vinaigrette by mixing 3 parts oil to 1 part vinegar, salt and garlic to taste and add to the salad. 3️⃣ Enjoy!

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